*あんかけ炒飯* by マリー☆ [キッチンノート]

30分以内*あんかけ炒飯*

マリー☆ レシピ名:*あんかけ炒飯*
簡単で美味しいです(^^)
冷蔵庫にある材料で作れます

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材料・分量
15分
2人分

  • 温かいご飯
    茶碗2杯分
  • 2個
  • ベーコン
    4枚
  • 玉ねぎ
    1/2
  • 刻みネギ
    適量
  • 塩こしょう
    適量
  • ●水
    300cc
  • ●中華味の素
    小さじ2
  • ●醤油
    小さじ2
  • ●オイスターソース
    小さじ1
  • ●ごま油
    小さじ1
  • 水溶き片栗粉
    適量

作り方

  1. 1

    ベーコンは食べやすい大きさ、たまねぎはみじん切りにする。 たまごは黄身と白身に分け、黄身を溶いておく。

  2. 2

    サラダ油をひいて熱したフライパンに卵の卵黄を入れ軽くかき混ぜてからご飯、ベーコン、玉ねぎを入れ、全体をよく混ぜ炒めて塩こしょうと刻みねぎを加えて馴染ませて、器に盛る。味は薄いぐらいがいいです(^^)

  3. 3

    同じフライパンに●を入れ煮たたせ、白身を回し入れ、箸で軽く混ぜてふわふわにして、水溶き片栗粉を加えて、とろみがついたら、器に盛った炒飯の上にかけて出来上がり(^^)

  4. 4

    [補足]あんに味が しっかりついているので 炒飯は塩こしょうだけで シンプルにしています♪ 具材はお好みのもので大丈夫です(*^^*)

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〃`∀´ルYuKaRi♪ ずっと作りたくてお昼ご飯に作りました♪あんかけは初だったのでちょっと失敗したけど美味しかったですムまた挑戦してみます(^^)

ずっと作りたくてお昼ご飯に作りました♪あんかけは初だったのでちょっと失敗したけど美味しかっ..

たまmama マリーちゃん♪めーっちゃ美味しかったょ(*^^*)子供達に大好評♪ありがとぉ(^-^)v

マリーちゃん♪めーっちゃ美味しかったょ(*^^*)子供達に大好評♪ありがとぉ(^-^)v

Re:美味しそ〜(●´mn`)子供チャンに好評で良かったぁ\(^^)/嬉しいっ(*^^*)たまチャンいつもありがとう

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