厚揚げのごまネギだれ by 川越達也 [キッチンノート]

30分以内厚揚げのごまネギだれ

川越達也 レシピ名:厚揚げのごまネギだれ
料理が苦手な人でも簡単にすぐ出来ちゃいます!

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材料・分量
15分
2人分

  • ★玉ねぎ
    1/8個(25g)
  • 厚揚げ
    1枚
  • 釜揚げシラス
    20g
  • 万能ねぎ(あれば)
    適量
  • ★しょうゆ
    大さじ1
  • ★ごま油
    小さじ1
  • ★塩
    少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    しょうゆとごま油、玉ねぎを混ぜ、塩で味を整える。

  3. 3

    厚揚げをフライパンで軽く焦げ目がつくくらいに両面焼く。

  4. 4

    [2]に釜揚げシラスを加え、混ぜ合わせる。

  5. 5

    焼いている厚揚げの横に[4]を入れて、混ぜながら軽く炒める。器に盛り、お好みで小口切りにした万能ねぎをちらしたら完成。

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