シャキシャキ炒め by 川越達也 [キッチンノート]

30分以内シャキシャキ炒め

川越達也 レシピ名:シャキシャキ炒め
ご飯がすすむ一品です!

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材料・分量
30分
2人分

  • 豚肉スライス
    100g
  • レンコン
    1/3個
  • 山芋
    1/3個
  • ごま油
    大さじ2
  • ニンニクチューブ
    大さじ1
  • しょうゆ
    大さじ1
  • 砂糖
    大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉スライスはひと口大に切り、レンコンは5ml幅程のイチョウ切り、山芋は縦4cm程の拍子切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったらレンコンと山芋を入れ火が通るまで炒める。

  3. 3

    火が通ったら、砂糖、ニンニクチューブ、しょうゆを入れ、味をなじませるように炒め完成。

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 なぉみん☆ 2013/05/04 18:02

レシピ通り作ってみたら、美味しく出来ました(^-^)/これから我が家のメニューに仲間入りです★

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