チョコレートの温かいスープ by 川越達也 [キッチンノート]

30分以内チョコレートの温かいスープ

川越達也 レシピ名:チョコレートの温かいスープ
あまくてホットなスープです。ブランデーを加えるとちょっと大人味に☆

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材料・分量
20分
2人分

  • チョコレート
    25g
  • 牛乳
    60cc
  • 生クリーム
    10cc
  • ブランデー(あれば)
    適量
  • オレンジ
    1/2個
  • ミント
    5枚
  • アーモンドスライス
    大さじ1

作り方

  1. 1

    刻んだチョコレートを鍋に入れ、温めた牛乳を加えてしばらく置き、溶かす。溶け残りがある場合は、弱火にかけ全部溶かし、お好みでブランデーを加える。

  2. 2

    皮をむいたオレンジを浮かべ、泡立てた生クリームをのせ、ミントとアーモンドスライスを散らして完成。

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