ほうれん草のガーリックソテー by 川越達也 [キッチンノート]

30分以内ほうれん草のガーリックソテー

川越達也 レシピ名:ほうれん草のガーリックソテー
簡単に出来て、尚且つ野菜を摂取できるサクッとレシピです!

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材料・分量
20分
2人分

  • ほうれん草
    3株(150g)
  • にんにく
    半かけ〜1かけ
  • バター(無塩)
    10g
  • コンソメスープの素
    少々
  • オリーブオイル
    大さじ1/2
  • 少々

作り方

  1. 1

    にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    ほうれん草は軸の部分と葉の部分を切り分ける。

  3. 3

    フライパンに、にんにくとオリーブオイルを熱し、香りが出てきたらほうれん草の軸を入れて、炒める。

  4. 4

    軽く火が通ったら、葉の部分とバター、コンソメスープの素を入れてサッといため、塩で味を整える。器に盛り、完成。

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