鮭おにぎりのリゾット by 川越達也 [キッチンノート]

30分以内鮭おにぎりのリゾット

川越達也 レシピ名:鮭おにぎりのリゾット
おにぎりを使って簡単に作れるリゾットです!

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材料・分量
15分
2人分

  • 長ネギ
    適量
  • 残り野菜(ほうれん草など)
    適量
  • 鮭おにぎり
    1個
  • パセリ(あれば)
    適量
  • ラディッシュ(あれば)
    適量
  • コンソメスープの素(顆粒)
    少々
  • オリーブオイル
    少々
  • ケチャップ
    大さじ1/2
  • 100cc

作り方

  1. 1

    ほうれん草は粗みじん切り、長ネギは縦半分に切ったあと小口切り、鮭おにぎりは適当な大きさに切る。 [2] フライパンに長ネギ、おにぎり、オリーブオイル、コンソメスープの素、ケチャップの順に入れながら軽く炒める。

  2. 2

    長ネギに軽く火が通ったら、水、とろけるチーズの順で加え混ぜ合わせる。

  3. 3

    鮭おにぎりが崩れてきたら、ほうれん草を加える。ほうれん草がしんなりし始めたら、お皿に盛る。お好みで、みじん切りにしたパセリとラディッシュを飾ったら完成。

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