ガパオライス☆ by にゃす(^L^) [キッチンノート]

30分以内ガパオライス☆

にゃす(^L^) レシピ名:ガパオライス☆
我が家に大人気なガパオライス☆子どもも食べれます(^^)本格派にしたい場合はナンプラーなども追加して♪

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材料・分量
30分
3人分

  • ひき肉
    250〜300g
  • 人数分
  • ナス
    2本
  • パプリカ
    1個
  • 玉ねぎ
    半玉
  • 他お好みの野菜など
  • ◎オイスターソース
    大さじ2
  • ◎酒
    大さじ2
  • ◎しょうゆ
    大さじ1
  • ◎さとう
    大さじ1
  • 塩コショウ
    適量
  • チューブにんにく
    適量

作り方

  1. 1

    野菜はすべてみじん切りにしておく。ナスはあく抜きするために水につける。フライパンにごま油とチューブにんにくを入れひき肉を炒めていく。その間に半熟卵を作っておく。(別にレシピあります♪

  2. 2

    ひき肉の色が変わってきたら野菜すべてを入れ塩コショウも適量入れ、しんなりするまで炒める。その間に◎を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    野菜がしんなりしてきたら◎を流し入れ、煮汁がなくなるまで煮込んだら完成(^^)最後に半熟卵を乗っけて♪

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