HMで鳩サブレー風クッキー。 by 藤嫁 [キッチンノート]

HMで鳩サブレー風クッキー。

藤嫁 レシピ名:HMで鳩サブレー風クッキー。
ホットケーキミックスを使って簡単に鳩サブレー風のザクザククッキーを作りました。
配っても大好物で凄い!しか言われません
甘いものが苦手な人でも好んでくれますよ!

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材料・分量
40分
10人分

  • ホットケーキミックス
    200g
  • 1/2個〜
  • バター
    50g
  • 砂糖
    40g

作り方

  1. 1

    バターは常温に出しておきます。 卵は割り溶きます。 オーブンは170度に余熱します。

  2. 2

    ホットケーキミックスにバター(マーガリン可)を崩すように混ぜ合わせます。 ホロホロと崩れてきたら、砂糖を加えて更に混ぜ合わせます。

  3. 3

    卵を加えてよく捏ねて一つになるようにまとめます。 ラップをして冷蔵庫で30分放置します。

  4. 4

    生地を伸ばして(薄い方がよりザクザク!)型抜きします。 天板にクッキングシートを敷いてクッキーを並べたらオーブンで15分くらい焼きます。 (卵が残っていたら塗ってから焼くと仕上がりがキレイです。)

  5. 5

    裏側を触ってみて柔らかければ3分くらい追加で焼きます。 硬かったら冷まして完成。 (熱いまま食べるとプニプニ食感で歯にくっつくので注意!) 鳩の型欲しいな(´・ω・`)

    藤嫁 作り方No.1606
  6. 6

    因みに黒いのは1/4くらいとって小匙1のココアを混ぜました! こっちも美味しいです♡

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