牛しぐれご飯☆ by にゃす(^L^) [キッチンノート]

牛しぐれご飯☆

にゃす(^L^) レシピ名:牛しぐれご飯☆
濃いめの味がご飯に染みてはしが止まりません(^_^)

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材料・分量
1時間
3人分

  • お米
    2合
  • 牛肉
    300g〜350g
  • ごぼう
    1本
  • ◎しょうゆ
    大さじ3
  • ◎みりん
    大さじ3
  • ◎酒
    大さじ2
  • ◎さとう
    大さじ1
  • ◎水
    80ml

作り方

  1. 1

    お米は普通に炊いておく。炊いてる間にごぼうは斜め切りにし水につけておく。牛肉は大きかったら一口大に切っておく。

  2. 2

    フライパンに油を入れ牛肉を焼いて火が通ったらごぼうを入れ、油がまわったら◎を入れ煮込んで行く。煮汁が完全になくなる手前で火を止める。

  3. 3

    炊けたご飯に炒めたものをタレごと入れ混ぜ合わせて完成!(^_^)

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