高菜ご飯(^ω^) by にゃす(^L^) [キッチンノート]

高菜ご飯(^ω^)

にゃす(^L^) レシピ名:高菜ご飯(^ω^)
味付ご飯は食いしん坊の息子もパクパク♪旦那もお気に入りでした(^^)

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材料・分量
1時間
3人分

  • お米
    2合
  • 豚ひき肉
    150g
  • にんじん
    1/2本
  • 油揚げ
    1枚
  • 高菜漬け
    40g〜
  • ◎しょうゆ
    大さじ1と1/2
  • ◎酒
    大さじ1
  • ◎さとう
    小さじ1
  • 鶏がらスープの素
    小さじ1
  • チューブしょうが
    適量

作り方

  1. 1

    お米は洗ってザルにあけておく。その間に人参は千切り、油揚げは千切りして油抜きをしておく。

  2. 2

    フライパンにゴマ油とチューブしょうがを入れ、にんじん→ひき肉→油揚げの順に炒めていく。火が通ってきたら◎の調味料を入れ、煮汁がなくなるまで炒める。

  3. 3

    釜にお米を入れ、鶏がらスープの素と炒めた具をいれ、線まで水を入れ炊飯スタート(^^)炊き上がったら高菜漬けとお好みで具を入れ混ぜ完成*\(^o^)/*

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