こぎつねご飯(^^) by にゃす(^L^) [キッチンノート]

こぎつねご飯(^^)

にゃす(^L^) レシピ名:こぎつねご飯(^^)
今話題の作ってみました!(^^)給食を思い出す懐かしい味!(^^)息子が大好きすぎてくれくれ攻撃がすごいです(^^)笑

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材料・分量
50分
3人分

  • ご飯
    2合
  • 鳥ひき肉
    300g
  • にんじん
    1本
  • 油揚げ
    2枚
  • ◎しょうゆ
    大さじ3
  • ◎みりん
    大さじ2
  • ◎さとう
    大さじ1.5
  • チューブしょうが
    適量

作り方

  1. 1

    ご飯を炊きます。炊いてる間ににんじんは千切りに、油揚げは半分に切って千切りにし油抜きをしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油とチューブしょうがを入れ鳥ひき肉を炒めていく。火がとおったらにんじんを入れ火が通るまで炒める。火がとおったら油揚げと◎の調味料を入れ、煮詰める。

  3. 3

    煮汁はちょっとだけ残るくらいで火を止める。ご飯が炊き上がったら、さっき炒めたものを煮汁ごと全て入れ混ぜ合わせて完成!(^^)

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