蒸し器なし☆茶碗蒸し(^^) by にゃす(^L^) [キッチンノート]

30分以内蒸し器なし☆茶碗蒸し(^^)

にゃす(^L^) レシピ名:蒸し器なし☆茶碗蒸し(^^)
我が家に蒸し器もこす物もないけど、簡単にぷるぷる茶碗蒸しができました!*\(^o^)/*

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材料・分量
30分
3人分

  • 2個
  • かまぼこ、ささみ肉
  • しいたけ、ほうれん草等
  • 白だし
    大さじ2
  • 300ml

作り方

  1. 1

    ほうれん草は水洗いしラッピに包みレンジで30秒し、一口大に!ささみ肉は一口大に切り醤油酒小さじ1ずつを揉み込む(分量外)!かまぼこは一口大に切っておく。

  2. 2

    卵をボールに入れ白身を切るように混ぜ、白だしと水を加えよく混ぜる。器に具材を入れ上から卵液を流し入れる。

  3. 3

    器はアルミホイルでフタをしておく。フライパンに3センチくらいの水を入れ、器を入れ火にかける。水が沸騰してきたら弱火にして蓋をし10分!ピピ鳴ったら火を止め余熱でさらに10分で完成*\(^o^)/*

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