炊飯器で簡単!さつまいもケーキ by marina [キッチンノート]

炊飯器で簡単!さつまいもケーキ

marina レシピ名:炊飯器で簡単!さつまいもケーキ
ホットケーキミックスを使って簡単にケーキを作りました!子供たちのおやつによく作ります!

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材料・分量
50分
4人分

  • ホットケーキミックス
    150g
  • 牛乳
    100ml
  • 卵(Mサイズ)
    1個
  • ヨーグルト
    大さじ2
  • サラダ油
    適量
  • さつまいも
    1本(だいたい150g程度)

作り方

  1. 1

    さつまいもを小さく切って茹で、潰す。

  2. 2

    炊飯器にホットケーキミックス、卵、牛乳、ヨーグルトを混ぜる。

  3. 3

    そこに潰したさつまいもを入れ、さっくり混ぜる。

  4. 4

    炊飯器のスイッチオン! 炊き上がったら竹串をさして中まで焼けているか確認し、まだ生だったらもう一度炊飯する。

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