オクラの梅和え♪ by 大雅mama◎* [キッチンノート]

10分以内オクラの梅和え♪

大雅mama◎* レシピ名:オクラの梅和え♪
夏にイイカモ♪ネバネバさっぱり☆納豆やお豆腐に掛けると美味しい♪そのままでももちろんイケます☆

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材料・分量
10分
2人分

  • オクラ
    1袋(10本)
  • 麺つゆ
    30ccくらい
  • 梅干し
    2コ
  • かつお節
    1袋
  • 適量
  • 適量

作り方

  1. 1

    オクラは塩もみをして、うぶ毛を取っておく。

  2. 2

    なべに水を入れ、沸騰したら塩を少々入れて、オクラも入れてさっと茹でる。

  3. 3

    茹で上がったら、冷水にくぐらせてあら熱が取れたら小口切りにする。

  4. 4

    梅の種を取り、梅をたたいてオクラに混ぜ合わせる。 麺つゆを入れて、かつお節を掛けたら出来上がり♪

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