肉じゃが

tkzwmqi レシピ名:肉じゃが
お好みで、グリーンピースなども入れてもgood!!!押し葢は、アルミホイルでも代わりになるょ

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材料・分量
40分
4人分

  • 牛または牛肉
    300g
  • じゃがいも
    2個
  • 玉ねぎ
    1個
  • 人参
    1/2個
  • 糸こんにゃく
    150g
  • サラダ油
    適量
  • *砂糖
    大さじ3
  • *みりん
    大さじ3
  • *酒
    大さじ3
  • *醤油
    大さじ4と半分

作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切る

    tkzwmqi 作り方No.81
  2. 2

    糸こんにゃくを食べやすい長さに切り、沸騰したお湯で3分程茹でる

    tkzwmqi 作り方No.82
  3. 3

    鍋に油を入れ、お肉を炒める

    tkzwmqi 作り方No.83
  4. 4

    お肉の色が変わったら、玉ねぎと人参を入れ炒める

    tkzwmqi 作り方No.84
  5. 5

    しんなりしてきたら、砂糖→みりん→お酒→醤油を順に入れる

    tkzwmqi 作り方No.85
  6. 6

    じゃがいもと糸こんにゃくを入れて混ぜ、押し葢をして20分程煮込む

    tkzwmqi 作り方No.86
  7. 7

    押し葢をとり、お好みの濃さになるまで煮詰めて完成!

    tkzwmqi 作り方No.87

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