ナスとツナのトマトパスタ☆ by にゃす(^L^) [キッチンノート]

30分以内ナスとツナのトマトパスタ☆

にゃす(^L^) レシピ名:ナスとツナのトマトパスタ☆
鷹の爪を入れたらピリ辛にも☆ザ トマトパスタな一品です♪

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材料・分量
30分
2人分

  • パスタ
    200g
  • ナス
    2本
  • ツナ
    1缶
  • カットトマト缶
    1缶
  • コンソメ
    小さじ2
  • 塩コショウ
    適量
  • チューブにんにく
    適量
  • 煮汁
    大さじ4

作り方

  1. 1

    パスタは茹でておく。フライパンにオリーブオイル、チューブにんにくを入れ、みじん切りにしてアク抜きをしたナスを入れ両面焼いていく。

  2. 2

    ツナ缶は油ごと入れ、ナスがしんなりしてきたらトマト缶とコンソメと塩コショウを入れ煮詰めていく。味見をして物足りないようだったら塩を足していく。

  3. 3

    茹で上がったパスタと煮汁を入れ混ぜ合わせたら完成(^_^)

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