10分以内Negi-Miso

Li'i Rica レシピ名:Negi-Miso
風邪のときに、我が家ではパパ作のネギ味噌が必ず登場します ;) 身体にとっても良く、白いおかゆ、ごはんがめちゃめちゃすすむ一品です♪

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材料・分量
10分
2人分

  • 長ネギ
    1本
  • お味噌
    適量
  • みりん
    適量
  • お砂糖
    適量
  • ゴマ油
    適量

作り方

  1. 1

    ネギをみじん切りにします

    Li'i Rica 作り方No.121
  2. 2

    ゴマ油で炒めます

    Li'i Rica 作り方No.122
  3. 3

    ネギに焦げ目がつくくらい、ネギの香りが殆どなくなるくらいが目安です ※今回、焦げ目のつきづらいパンを使用してしまったので、写真はあまり焦げ目がありません

    Li'i Rica 作り方No.123
  4. 4

    みりん、お味噌、お砂糖を入れます ※お味噌は大さじ山盛りいっぱい入れましたが、お味噌、みりん、お砂糖は味を見ながらお好み調整で良いと思います ;)

    Li'i Rica 作り方No.124
  5. 5

    甘めが好きな方は、お砂糖やみりんを多くし、辛い箸休めにしたい方はお砂糖を控えめにすると、お好みのあじになると思います ;))

    Li'i Rica 作り方No.125

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