和風☆焼きうどん by 〃`∀´ルYuKaRi♪ [キッチンノート]

30分以内和風☆焼きうどん

〃`∀´ルYuKaRi♪ レシピ名:和風☆焼きうどん
シンプルで美味しい♪〜( ̄ε ̄)
鰹節がアクセントになる
冷蔵庫の余り野菜で!!

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材料・分量
30分
3人分

  • うどん
    3玉
  • 豚バラ肉
    150g
  • キャベツ
    適量
  • 人参
    適量
  • もやし
    1袋
  • 鰹節
    1袋半
  • 和風だし
    小さじ3
  • 醤油
    大さじ1&1/2
  • お酒
    大さじ3
  • サラダ油
    適量
  • 塩胡椒
    少々

作り方

  1. 1

    もやしは洗って水気を切る。 豚バラ肉は小さく切る。 野菜はざく切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ 豚バラ肉を炒める。 色が変わったら野菜を加えて 全体がしんなりしたら 塩胡椒をふる。

  3. 3

    茹でたうどんを入れて お酒、醤油、和風だしを加えて 味を調整する。

  4. 4

    お皿に盛り付けて最後に鰹節、 紅しょうがをのせたら出来上がり

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