春巻き by 。・oなぉみo・。 [キッチンノート]

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春巻き

: 投稿日:2013/04/30 06:39; 冷蔵庫の中で余った野菜などでも活用出来ます( ´艸｀); 。・oなぉみo・。; 他のレシピ(41)

材料・分量
20分
5人分

春巻きの皮
一袋
★椎茸
5個
★海老
適量
★もやし
一袋
★筍（水煮）
一袋
★ｷｬﾍﾞﾂ
1/4
★挽き肉
100g
片栗粉
大匙1
塩
少々
ｵｲｽﾀｰｿｰｽ
大匙1

作り方

1
熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を引き ★を全て投入し、炒めます。
2
炒まったら塩・ｵｲｽﾀｰｿｰｽで味付けし、水溶き片栗粉であんかけにし、具を冷まします。
3
具が冷めたら、春巻きの皮に包んで180℃の油でキツネ色になる迄あげたら出来上がり(*´∀｀)
4
※具が暖かいうちにやると皮が破ける危険があります!! ※皮に空気が入らないようにして下さい!!破裂する危険があります。

中華 ,
その他 ,

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