超簡単☆かぶポタージュ by ちょむ [キッチンノート]

30分以内超簡単☆かぶポタージュ

ちょむ レシピ名:超簡単☆かぶポタージュ
先ほどの蕪が余ったので、COOKPADで探しました♪無駄にならなくて、良かった♪ほんのり甘いスープです☆

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材料・分量
30分
2人分

  • 1個
  • 玉ねぎ
    1/2
  • コンソメスープ素
    1袋(4g)
  • 牛乳
    150ml
  • 2カップ
  • 塩コショウ
    少々

作り方

  1. 1

    かぶ、玉ねぎ共に、薄切りにします。 鍋に水、コンソメスープの素、かぶ、玉ねぎを入れ、柔らかくなるまで煮ます。

  2. 2

    柔らかくなったら、具を取り除き、スープは鍋に入れたままで、ミキサーにかけます。 (ミキサーがない場合は潰して、裏ごしして下さい)

  3. 3

    細かくしたら、スープに戻し、牛乳を入れ、塩コショウで味を整えて完成です♪

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