豚肉なすピー味噌炒め by ミッキー [キッチンノート]

10分以内豚肉なすピー味噌炒め

ミッキー レシピ名:豚肉なすピー味噌炒め
ごはんがすすむおかずです〜!(^^)!

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材料・分量
10分
4人分

  • 豚こま切れ肉
    1パック
  • なす
    1袋
  • ピーマン
    1袋
  • みりん
    大さじ3
  • 味噌
    大さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉を1口サイズに切り、なすとピーマンを細切りにします〜!

    ミッキー 作り方No.413
  2. 2

    あらかじめ、小皿などに、みりんと、お味噌を入れて、お味噌の固まりがないように、なめらかになるまで、スプーンなどで、よくかき混ぜて、味噌だれを作っておきます〜!

    ミッキー 作り方No.414
  3. 3

    フライパンに、軽く、サラダ油で、豚肉と、なすと、ピーマンを入れて、炒めて、半分、火が通ったら、先ほどの、みりんと味噌だれを入れて、さらに、炒めて、火が通ったら、出来上がり〜!簡単だけど、おいしいよ〜!

    ミッキー 作り方No.415

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