HM【蒸しパン】あんこ by NA(^^) [キッチンノート]

HM【蒸しパン】あんこ

NA(^^) レシピ名:HM【蒸しパン】あんこ
ホットケーキミックス使用簡単蒸しパン〜あんこ入りふわふわ朝食におやつに

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材料・分量
1時間
4人分

  • ホットケーキミックス
    150g
  • 1個
  • 牛乳
    100cc
  • 黒糖
    40〜60g
  • サラダ油
    大さじ1
  • あんこ
    適量
  • 20cc(黒糖を溶かす用)

作り方

  1. 1

    ボウルにホットケーキミックスを入れる。 黒糖をお湯(分量の水20cc)で溶かす。 黒糖がない場合は砂糖でもよい。出来上がりの色が薄くなる。

  2. 2

    卵と牛乳を混ぜ合わせ、よく溶かした黒糖をいれ、混ぜる。

  3. 3

    ホットケーキミックスのボウルに、2を数回にわけて入れ、ゴムベラでサックリと混ぜ合わせる。 最後にサラダ油を入れて混ぜる。 生地が完成。

  4. 4

    カップに半分まで生地をいれ、あんこをところどころに散らしていれ、また生地でふたをするように8分目まで入れる。 (写真はケーキ用の丸い型で、大きく蒸しあげました)

  5. 5

    蒸気の上がった蒸し鍋で12〜15分(中火くらい)蒸して完成。 鍋の蓋にはさらしやタオルをしてください。

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