卯の花のもっちりポテト by ここたそ [キッチンノート]

30分以内卯の花のもっちりポテト

ここたそ レシピ名:卯の花のもっちりポテト
これ卯の花なの!?
卯の花って言わなきゃ分からないです(*^^*)
子供もパクパク食べれる美味しさです\(^o^)/

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材料・分量
15分
4人分

  • おから
    150g位(1袋)
  • ニンジン
    好きなだけ
  • ネギ
    好きなだけ
  • 200
  • 醤油、砂糖、みりん
    各大匙2
  • だし
    大匙1
  • じゃがいも
    1個〜好きなだけ
  • 溶けるチーズ
    好きなだけ
  • 片栗粉
    大匙2〜3

作り方

  1. 1

    まず卯の花を作ります! おからの袋を少し開けてレンジで1分\(^o^)/その間に鍋に調味料を入れてニンジンの千切りを煮ます

  2. 2

    ニンジンが柔らかくなったら ネギとおからを加えて 一気に混ぜます(*^^*) 卯の花完成です♪

  3. 3

    じゃがいもをレンジか茹でて柔らかくしてボウルに入れて潰します!⇒卯の花も投入です\(^o^)/

  4. 4

    チーズと片栗粉を入れて、コロッケみたいに成形してちょっと多めの油で揚げ焼きして完成です(o^-^)

  5. 5

    *ネギゎみじん切りでも輪切りでも大丈夫です! *じゃがいもと卯の花ゎ1:1位で作ってます!⇒出来上がりゎパン粉のないコロッケみたいになります! *味付けゎ卯の花の味だけですが美味しいです!

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