ナスのトマト煮ドリア by えちゃたろっ [キッチンノート]

30分以内ナスのトマト煮ドリア

えちゃたろっ レシピ名:ナスのトマト煮ドリア
ナスをトマトソースで煮込んでドリアにしました案外チーズがナスに合っちゃうんですよね-(^^)

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材料・分量
30分
4人分

  • 豚挽き肉
    300g
  • 玉葱
    1個
  • ナス
    2個
  • ご飯
    適量
  • バター
    大さじ1
  • 醤油
    大さじ1
  • KAGOMEトマトソース
    1缶
  • 胡椒
    少々
  • 溶けるチーズ
    適量

作り方

  1. 1

    ナスわ輪切りに3o程度に切る。玉葱わみじん切りに。

  2. 2

    フライパンで玉葱を炒める。この時に、バターと醤油を入れる。玉葱に火が通ったら、ご飯を入れて混ぜ合わせる。この時に胡椒で味を整える。整えたらグラタン皿にご飯を敷く。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をしいて、ナスが、しんなりするまで炒める。火が通ったら一旦取り出す。

  4. 4

    フライパンにサラダ油をしいて、挽き肉を炒める。肉の色が変わり火が通ッたら、先程炒めたナスを入れ混ぜ合わせる。混ぜたらトマト缶を入れて5分程煮込む。

  5. 5

    煮込み終わッたら、先程皿に入れたご飯の上に、煮込んだ物を入れる。最後にチーズをのせて、オーブンで6分程焼いて、チーズを溶かしたら完成

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