簡単☆スフレチーズ by みぃ [キッチンノート]

簡単☆スフレチーズ

みぃ レシピ名:簡単☆スフレチーズ
とろけるチーズで簡単ふわシュワ家にあるものでスフレチーズケーキが作れちゃうからお財布に優しい

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材料・分量
1時間5分
6人分

  • @
  • とろけるチーズ
    5枚
  • 牛乳
    200t
  • バター
    80g
  • たまご(卵黄)
    3個
  • 小麦粉
    80g
  • A
  • たまご(卵白)
    3個
  • 砂糖
    60g

作り方

  1. 1

    @お鍋へ牛乳、とろけるチーズを入れて溶かして煮立てた後、火を止めバター、卵黄、小麦粉の順によく混ぜる

  2. 2

    Aの材料… 砂糖と卵白でメレンゲを作る よく泡立てておかないと、焼いた後にしぼんでしまうから、メレンゲが立つくらい混ぜる!!

  3. 3

    大きめのボールに@を移し、Aのメレンゲを3回に分けて切るように混ぜ合わせる この時、オーブン160度予熱…

  4. 4

    18センチケーキ型にシートをして、生地を流し込み、トントン♪空気を抜く

  5. 5

    オーブン160度20分、アルミホイルをかぶせ、更に140度35分焼く ☆オーブン天板にお湯をいれて蒸し焼き状態にしてください☆ 天板からまけない程度にお湯を入れて火傷しないように気をつけて!!

  6. 6

    出来上がったら オーブンから出し、型のまま冷ます。冷めたら型から外してシートも外し、冷蔵庫へ…

    みぃ 作り方No.239
  7. 7

    簡単にスフレチーズケーキが出来ちゃいました!! お試しあれ♪

    みぃ 作り方No.240

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