シーフードときのこの簡単アヒージョ by *MIHAL* [キッチンノート]

10分以内シーフードときのこの簡単アヒージョ

*MIHAL* レシピ名:シーフードときのこの簡単アヒージョ
エビとイカ、きのこを加えて簡単スパニッシュ☆

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材料・分量
5分
4人分

  • 冷凍シーフードミックス
    100g
  • マッシュルーム
    5個
  • シメジ
    1袋分半分
  • エリンギ
    2本半
  • ニンニク
    2片
  • 唐辛子
    1本
  • オリーブオイル
    大さじ4
  • 少々
  • コショウ
    少々
  • パセリ(生または乾燥)
    少々

作り方

  1. 1

    冷凍シーフードミックスは沸騰させた鍋に入れて5分くらい戻しておく。

  2. 2

    エリンギ、シメジは小さめにちぎり、マッシュルームはスライスにして切っておきます。

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを入れみじん切りしておいたニンニク、唐辛子を加えて沸騰させたら1と2と塩、コショウを加えて5分程度煮込み最後にパセリを加えれば出来上がり☆

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