簡単バースデーケーキ by YUKI [キッチンノート]

30分以内簡単バースデーケーキ

YUKI レシピ名:簡単バースデーケーキ
息子の誕生日に、簡単、短時間で作れるようにと、考えました。

小さめなので、1人1つずつ食べれます。

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材料・分量
30分
3人分

  • ホットケーキミックス
    200g
  • 1個
  • 砂糖
    小さじ3〜4
  • 牛乳
    100cc
  • 生クリーム
    40cc
  • 無塩バター
    10g
  • ベーキングパウダー
    小さじ1/2
  • 生クリーム
    160cc
  • 砂糖
    小さじ1〜3
  • 9個
  • マーガリン
    適量

作り方

  1. 1

        生クリーム、砂糖をボウルに入れ、別のボウルに氷と水を入れ、生クリームが入ってるボウルを上に乗せる。 8分目位まで泡立てる。 *角が立てばいい* ラップをして、冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2

          ホットケーキミックス、砂糖、卵、牛乳、生クリーム、ベーキングパウダー、バター(溶かし)を、ボウルに入れ、混ぜ合わせる。

  3. 3

         フライパンを温め、マーガリンを塗り、濡れ布巾にフライパンを置き、少し熱をとる。 *焼きむらが出来にくくなる* 生地を6枚焼く。 *シロップを塗っておく*

  4. 4

        生地がある程度冷めたら、冷やしておいた、生クリームをだす。 苺は水で洗い、6個は薄く切る。 残りは、半分又は4等分。

  5. 5

        生地→生クリーム→苺(スライス)→生クリーム→生地→生クリーム→苺(飾り用) この順番で、乗せていく。

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