娘5歳の誕生日ケーキ by **AyuXX 'mama'** [キッチンノート]

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娘5歳の誕生日ケーキ

**AyuXX 'mama'** レシピ名:娘5歳の誕生日ケーキ
初めてのキャラケーキに挑戦してみました

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材料・分量
50分
4人分

  • スポンジ
  • 薄力粉
    80g
  • 3個
  • グラニュー糖
    75g
  • はちみつ
    小さじ1
  • サラダ油
    大さじ1
  • バター
    15m
  • バニラェッセンス
    3〜4滴
  • いちご
  • バナナ
  • 生クリーム
  • チョコペン黒

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を入れざっとほぐして、グラニュー糖・はちみつ・バニラェッセンスを加えて軽く混ぜ合わせる。

  2. 2

    大きいボウルに80℃ぐらぃの湯を入れて湯せんにかけながら、ハンドミキサーを中速で混ぜてぃく。 生地が人肌ぐらぃに暖まったら湯せん外し高速で文字がかけるまで泡立てる。

  3. 3

    泡立て完了したらハンドミキサーを低速にして泡のきめを細かく、クリーミーな状態に整える。

  4. 4

    湯せんで溶かしてぉぃたバターとサラダ油の中に生地を2すくぃぐらぃ入れてさっと混ぜ合わせる。 薄力粉をふるぃながら生地に加え、ゴムベラをゆっくり大きく切るょぅに混ぜ合わせる。

  5. 5

    バターと生地を合わせてぉぃた物を生地に入れ手早く切るょぅに混ぜ合わせて型に流し入れ、ォーブン160℃で35分焼ぃて出来上がり。

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