ティラミスケーキ by   yuapi`mom. [キッチンノート]

ティラミスケーキ

  yuapi`mom. レシピ名:ティラミスケーキ
2012年のクリスマスケーキ。とっても美味しいです(*^^*)

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材料・分量
3時間
1人分

  • ●チョコスポンジ
  • 卵白
  • グラニュー糖
  • 卵黄
  • 薄力粉
  • ◎牛乳
  • ◎バター
  • ◎純ココア
  • ●チーズクリーム
  • クリームチーズ
  • サワークリーム
  • 砂糖
  • 生クリーム
  • 生クリーム用砂糖
  • バニラオイル
  • ゼラチン
  • ゼラチンをふやかす水
  • ●コーヒーシロップ
  • インスタントコーヒー
  • ラム酒
  • 砂糖
  • ●仕上げ用
  • 純ココア

作り方

  1. 1

    スポンジを焼いて冷まし、3枚にスライスした内の2枚を使う。コーヒーシロップを打っておく。

  2. 2

    チーズクリームを作り、セルクルの中で作っていき、冷やし固める。

  3. 3

    ココアなどでデコしてセルクル外して出来上がり

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