豚ニラ大根♪ by にゃす(^L^) [キッチンノート]

30分以内豚ニラ大根♪

にゃす(^L^) レシピ名:豚ニラ大根♪
大根とニラ消費にがっつりおかず♪ダイコンは千切りしてますがいちょう切りでも♪味見で食べ過ぎないように注意(^.^)笑

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材料・分量
30分
2人分

  • 豚コマ
    200〜
  • (ひき肉でも◎
  • 大根
    1/2
  • ニラ
    1束
  • ◎しょうゆ
    大さじ3
  • ◎みりん
    大さじ2
  • ◎酢
    大さじ2
  • ごま油
  • チューブしょうが
    適量

作り方

  1. 1

    お肉とニラは食べやすい大きさに、ダイコンは太めの千切りにしておく。フライパンにごま油をとチューブしょうがを入れ匂いがしてきたらお肉を炒める

  2. 2

    お肉に火がとおってきたら大根を入れます。◎の調味料を入れフタをして弱めの中火で大根が柔らかくなるまで煮込む。

  3. 3

    大根がくたっとなって味がしみたらニラを入れて軽く煮込んで最後にごま油をまわしいれて完成♪(^.^)出来立ては酢がキツイ感じしますが冷めれば全然キツくなくなります☆☆

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