なんちゃってティラミス! by りななり [キッチンノート]

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なんちゃってティラミス!

りななり レシピ名:なんちゃってティラミス!
とっても簡単でマスカルポーネは使わず、甘さ控えめのなんちゃってティラミスです! 甘いものが苦手な人でもすっきり食べれるかも!

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材料・分量
1時間
1人分

  • クリームチーズ
    100g
  • 生クリーム
    100ml
  • 砂糖
    大3
  • 卵黄
    1コ
  • スポンジケーキ
    適量
  • ☆インスタントコーヒー
    大3
  • ☆砂糖
    大1
  • ☆ラム酒
    3滴(なくても良い)
  • 純ココア
    適量

作り方

  1. 1

    クリームチーズをレンジで20〜40秒温め柔らかくし、ボールに入れてなめらかになるまでよくまぜる。

  2. 2

    生クリームに砂糖を入れて、ヨーグルトみたいにもったりするくらいまで泡立てる。

  3. 3

    1番に卵黄を入れ、さらに生クリームを3回に分けて入れる。(そのつどよくまぜる)

  4. 4

    容器にスポンジケーキを調度良い大きさにちぎって入れ、☆の材料で濃いめのコーヒーを作り、スポンジケーキにハケなどで塗る。

  5. 5

    4番の上に3番のクリームを平たくのせ、冷蔵庫で30分冷やす。

  6. 6

    冷蔵庫から取り出し、純ココアをふるいながらかければ完成。

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