大根の煮物 by みゆチャン [キッチンノート]

大根の煮物

みゆチャン レシピ名:大根の煮物
簡単

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材料・分量
1時間30分
2人分

  • 大根
    1/2個
  • ちくわ
    一袋
  • こんぶつゆ
  • 和風だしの素
  • 鰹節

作り方

  1. 1

    大根を食べやすい大きさに切り茹でる そのとき、ハーフで火を通す 違う鍋に水を鍋半分くらい入れて鰹節入れて弱火で煮る ダシがでたら鰹節を捨てて和風だしを入れる

  2. 2

    煮えた大根と斜めに切ったちくわをだし鍋に入れる。 こんぶつゆで濃いめに味付けして一旦冷ます。

  3. 3

    冷めたらまた、ひとゆでして出来上がり

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