マーブルチョコパン by   yuapi`mom. [キッチンノート]

マーブルチョコパン

  yuapi`mom. レシピ名:マーブルチョコパン
その名の通り折り込みシートを使ってマーブルチョコパンを作りました

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材料・分量
3時間
1人分

  • 菓子パン生地
  • チョコ折り込みシート

作り方

  1. 1

    生地をHBで1次発酵まですませておく

  2. 2

    生地を捏ねてる間に折り込みシートを作って冷凍庫で冷やしておく

  3. 3

    1次発酵が終わったらガス抜きをしてベンチタイム20分

  4. 4

    シートを折り込み成形

  5. 5

    2次発酵→焼く

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 MOKO 2011/09/26 18:04

形とマーブルがめっちゃ綺麗すごいー!!

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