濃厚ティラミス by かちゃん* [キッチンノート]

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濃厚ティラミス

かちゃん* レシピ名:濃厚ティラミス
とっても濃厚です♪

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材料・分量
40分
1人分

  • クリームチーズ
    200g
  • 砂糖
    80g
  • 生クリーム
    200ml
  • ビスケット又はカステラ
    適量
  • コーヒー
    大さじ2
  • 砂糖
    大さじ2
  • ココアパウダー
    適量

作り方

  1. 1

    コーヒー液の材料を混ぜる。 1センチ位の厚さにきった カステラを型にしき、 コーヒー液をかける。 ビスケットの場合は液に 軽く浸してください。

  2. 2

    ボウルに柔らかくした クリームチーズに砂糖を少しづつ 加えてなめらかになるまでよく混ぜる。

  3. 3

    別のボウルに生クリームを入れ 8分立てくらいに泡立てる

  4. 4

    クリームチーズのボウルに 生クリームを3回に 分けて入れて混ぜる。 混ぜすぎると分離するので注意

  5. 5

    カステラを敷いた型に クリームを入れる。 これを2.3回繰り返す 食べるときに茶こしで ココアをふるって完成

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 やんやん 2013/02/11 17:50

1人分って写真のカップ何個できましたか?

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