ふわもちっ*イーストドーナツ by 母ちゃん [キッチンノート]

ふわもちっ*イーストドーナツ

母ちゃん レシピ名:ふわもちっ*イーストドーナツ
ポンデリング風なもちもちドーナツ。ポンデリングよりもふんわりしてます(^^)

他のレシピ(103)

材料・分量
2時間
1人分

  • (8個分)
  • 強力粉
    125g
  • 薄力粉
    50g
  • 白玉粉
    50g
  • 砂糖
    15g
  • 3g
  • 150cc
  • バター
    10g
  • ドライイースト
    3g

作り方

  1. 1

    HBに材料をいれ1次発酵までする。

  2. 2

    8等分にして丸め、15分ベンチタイム。

  3. 3

    1個の生地を6等分(8等分でも)にして丸め、10p四方に切ったクッキングシートに丸く並べる。

  4. 4

    8個すべて成型出来たら2次発酵。成型中は生地が乾かないように濡れ布巾をかけておいてね。

  5. 5

    発酵が終わったら160度の油で揚げる。シートごと油に入れて剥がれたら取り出してね。

  6. 6

    出来上がったら粉砂糖と牛乳を混ぜたアイシングをかける。砂糖を塗すだけでもOK。

ThanksRepr新着Thanksレポ(0)

guestbookゲストブック

新着レシピ

にゃす(^L^)レシピNo.342゚+☆2娘1姫mam☆+゚レシピNo.40ゆかりこレシピNo.107 бoб。` Azu ☆゙レシピNo.97紅葉レシピNo.1なおmamaレシピNo.8藤嫁レシピNo.519SatomiレシピNo.1

infomation


スマートフォン、携帯サイトはこちら

qrコード