超簡単!茶碗蒸し by なあたん [キッチンノート]

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30分以内超簡単!茶碗蒸し

なあたん レシピ名:超簡単!茶碗蒸し
失敗知らずの茶碗蒸しです
買うと高いし茶碗蒸し好き
の旦那の為に覚えました

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材料・分量
30分
1人分

  • 椎茸
    2つ
  • えび
    数匹
  • カニカマ
    適量
  • たまご2つ
  • たけのこ適量
  • 具は好きなように
  • あるもので作った為
  • これだけです(・∀・)
  • ☆みりん
    大さじ1
  • ☆めんつゆ大さじ1
  • ☆醤油
    大さじ1
  • ☆ほんだし大さじ2
  • ☆しお
    ひとつまみ
  • ☆みず
    200ml

作り方

  1. 1

    具を切って置きます 次に卵液を作ります 卵を割って泡立てない ように混ぜ☆を加える

  2. 2

    ☆を加えたらまた 泡立てないように 混ぜてこし機でこす

  3. 3

    こした卵液を耐熱カップに いれ具を少し入れ蒸します

  4. 4

    少し固まったら残りの具を入れます全部で15〜20分蒸せば完成です

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