カップケーキ by ゆゆゆ [キッチンノート]

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カップケーキ

ゆゆゆ レシピ名:カップケーキ
いっぱいできるので、バレンタインなどにもオススメです(*^^*)

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材料・分量
1時間
36人分

  • ケーキ用マーガリン
    200g
  • 砂糖
    200g
  • 4個
  • バニラエッセンス
    少々
  • 牛乳
    100cc
  • 薄力粉
    250g
  • ベーキングパウダー
    小さじ1杯
  • チョコなど
    好きなだけ
  • 6号のカップ
    36枚

作り方

  1. 1

    ボールにバターを入れて泡立て器でクリーム状になるまでよくかき回す。

  2. 2

    砂糖を2,3回に分けて加え、よく混ぜる。

  3. 3

    ほぐした卵を3,4回に分けて加え、混ぜる。

  4. 4

    バニラエッセンスと牛乳を加え、むらのないように混ぜる。

  5. 5

    一緒にふるった薄力粉とベーキングパウダーを一度に加え、へらでさっくりと混ぜ合わせる。

  6. 6

    お好みでチョコなどを混ぜる。

  7. 7

    カップに半分くらい入れて天板にのせ、180度で20分焼く。

  8. 8

    焼けたら中央に竹串をさして、なにもついてこなければできあがり!

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