鶏肉のカシューナッツ炒め☆
材料・分量30分3人分
- 鳥もも肉
- 1枚
- ピーマン
- 3個
- しいたけ
- 4個
- パプリカ2色
- 半分ずつ
- カシューナッツ
- 100g
- ◎みりん
- 大さじ2
- ◎醤油
- 大さじ1
- ◎オイスターソース
- 大さじ1
- ◎チューブしょうが
- 適量
- ◎片栗粉
- 小さじ1
作り方
- 1
食材は全て一口大に切っておく。◎は混ぜ合わせ、切ったお肉に大さじ1/2分揉み込む。フライパンにごま油を入れ、お肉を焼いていく。
- 2
両面火が通ったらピーマンパプリカを入れ炒める。次にしいたけを入れ、火が通ったらカシューナッツを入れ、◎の残りを全て流し入れ、トロミが出てきたら完成♪
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