豆乳坦々スープ by さよちゅん [キッチンノート]

30分以内豆乳坦々スープ

さよちゅん レシピ名:豆乳坦々スープ
普通の豆乳スープじゃ飽きた…そんな時にはぜひこれを☆
辛さはコチュジャンやラー油で調整してくださいね♪

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材料・分量
15分
1人分

  • 50cc
  • 豆乳
    250cc
  • 甜麺醤
    小さじ1
  • コチュジャン
    小さじ1
  • 白練ごま
    大さじ1
  • 味噌
    大さじ1/2
  • もやし
    たっぷり
  • キャベツ
    たっぷり

作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさにちぎっておく。

  2. 2

    水を鍋に入れ、キャベツ、もやしを入れて少し煮る。

  3. 3

    豆乳を入れる前に調味料を全て入れて溶かしておく。

  4. 4

    豆乳を入れて沸騰させないように気をつけて温める。

  5. 5

    器にうつし、完成♪

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