簡単で美味しいキーマカレー by 〃`∀´ルYuKaRi♪ [キッチンノート]

30分以内簡単で美味しいキーマカレー

〃`∀´ルYuKaRi♪ レシピ名:簡単で美味しいキーマカレー
簡単なのに時短できて普通の
カレーより美味しいよ
お野菜が嫌いなお子さんでも
細かくなってるから食べやすい!

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材料・分量
30分
4人分

  • 4皿分
  • 合挽き肉
    200g
  • 玉ねぎ
    中1個
  • にんじん
    1/2本
  • エリンギ
    1本
  • 生姜
    1欠片半
  • にんにく
    1欠片半
  • ◎カレーのルゥー
    3皿分
  • ◎ウスターソース
    大さじ1
  • ◎醤油
    大さじ1
  • ◎オイスターソース(あれば)
    大さじ1/2
  • ◎砂糖
    小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、エリンギをみじん切りにし、生姜、にんにくはすり下ろしておく。ルゥーは包丁で刻む。粉末ルゥーはそのままで

    〃`∀´ルYuKaRi♪ 作り方No.2117
  2. 2

    中火でフライパンにサラダ油を敷き生姜、にんにく香りが出るまで炒める。そこに玉ねぎ、にんじんを加えて炒める。

    〃`∀´ルYuKaRi♪ 作り方No.2118
  3. 3

    合挽き肉を入れ9割り位、火を通したところでエリンギを入れさらに炒める。

    〃`∀´ルYuKaRi♪ 作り方No.2119
  4. 4

    ◎の調味料を入れ少し炒めたら砂糖を入れて混ぜれば出来上がり

    〃`∀´ルYuKaRi♪ 作り方No.2120
  5. 5

    お好みで温泉たまごをのせても美味しいです。

    〃`∀´ルYuKaRi♪ 作り方No.2121

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