照り焼きチキン by 小森純 [キッチンノート]

30分以内照り焼きチキン

小森純 レシピ名:照り焼きチキン
あっという間に作れて子供も大人も大好きな照り焼きチキン!クリスマスにもオススメです☆

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材料・分量
15分
4人分

  • 鶏モモ肉
    2枚
  • 【調味料】
  • 醤油
    大さじ2
  • 砂糖
    大さじ2
  • みりん
    大さじ2
  • 大さじ2

時短テクニック

コンロの掃除で調理時短!
ガスコンロのバーナーが詰まっていると火力が弱くなり、その分調理時間が長くなってしまいます。
コンロを小まめに掃除することで、火力が正常になり時短に繋がります。更にガス代の節約もできるのでとってもお得な気分です。
照り焼きの「照り」を出す簡単に方法
照り焼きを作る時、調味料を加える段階で、一緒に「飴玉」を入れましょう。
たったこれだけでとってもキレイな“照り”ができます。やっぱり料理は見た目も大事ですよね。
タレの作り置きで最強時短!
時間のある時に、煮物に使える和風タレ、甘辛照り焼きなどに使える甘辛タレ、洋食の強い味方トマトソースなど、いくつかタレを作り置きして冷凍しておけば、いつでも簡単に料理ができていまいます。忙しい時にとっても役立ってくれること間違いなしです。

作り方

  1. 1

    フライパンで鶏肉を焼きます。両面焦げ目がつくまで、ちゃんと中にも火が通るように丁寧に焼きます。 ☆油が大量に出るので、キッチンペーパーで吸収します。

  2. 2

    火が通ったら、調味料を入れて、照りがでてきたらお皿に盛り付けて完成♪

ThanksRepr新着Thanksレポ(2)

ぴたん 凄く美味しく出来て彼から
今までで一番美味しいって
凄く褒めて貰えました!

簡単で美味しいレシピを
ありがとうございます(*^^*)

凄く美味しく出来て彼から 今までで一番美味しいって 凄く褒めて貰えました! 簡単で美味し..

かおぼ とても美味しくて、あっという間になくなりました。

とても美味しくて、あっという間になくなりました。

guestbookゲストブック

 クレカ 2014/09/04 14:12

今日作ってみます(^_^)

 ななまめ 2012/12/14 16:59

作ってみようと思います(^^)

 キモパン 2012/04/20 23:05

とても美味しかったです

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