フライパン1つでビーフストロガノフ by 小森純 [キッチンノート]

30分以内フライパン1つでビーフストロガノフ

小森純 レシピ名:フライパン1つでビーフストロガノフ
フライパン1つで簡単にできちゃう♪
見た目も味も、カフェレストランの味に負けません☆

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材料・分量
20分
4人分

  • 牛肉薄切り
    300g
  • 小麦粉
    大さじ2
  • 玉ねぎ
    1個
  • トマトホール缶
    1缶
  • 生クリーム
    200cc
  • バター
    20g
  • コンソメ
    2個
  • ウスターソース
    大さじ1
  • トマトケチャップ
    大さじ1
  • 塩・胡椒
    適量
  • パセリ
    適量
  • 温かいご飯

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし、★電子レンジでしんなりさせて時間短縮! 牛肉は塩とこしょうで下味をつけ小麦粉を少々まぶしておく

  2. 2

    ★フライパンにバターをひき、色が変わるまで牛肉を炒める

  3. 3

    肉を取り出したフライパンにバターをいれ、玉ねぎに色をつける

  4. 4

    牛肉を戻し、トマト缶・コンソメを入れて煮たてる

  5. 5

    ウスターソース・トマトケチャップ、塩・胡椒で味を調整し、生クリームを加えてひと煮立ちさせる

    小森純 作り方No.11
  6. 6

    ご飯にパセリを散らして盛り付けたら完成!

ThanksRepr新着Thanksレポ(2)

cap muffin 思ったよりも簡単にできて作りやすかったですニ
おいしかった(o^〜^o)ので
また作ります

思ったよりも簡単にできて作りやすかったです おいしかった(o^〜^o)ので また作ります

とりのはね 味を薄めにして保育ルームの給食で頂きましたU氓ンんなおかわり(笑

味を薄めにして保育ルームの給食で頂きましたみんなおかわり(笑

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 みよたん 2011/10/01 13:18

家族に作って大絶賛今から彼氏に作りますじゅんぽありがとう

  2011/07/13 15:52

簡単過ぎるので誰にでもできていいですね

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