とろーり半熟卵のオムライス by ゜+☆2娘1姫mam☆+゜ [キッチンノート]

30分以内とろーり半熟卵のオムライス

゚+☆2娘1姫mam☆+゚ レシピ名:とろーり半熟卵のオムライス
ナイフを入れると半熟卵がとろーり

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材料・分量
20分
2人分

  • 2個
  • 生クリーム
    大さじ1.5
  • バター
    適当
  • ご飯
  • ウインナー
    4本
  • ピーマン
    1個
  • 玉ねぎ
    半分
  • 鶏肉
    適当
  • ケチャップ
    大さじ6
  • コンソメ
    適当
  • オイスターソース
    適当
  • 胡椒
    適当
  • バター
    適当
  • サラダ油
    大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンでウインナー、ピーマン 玉ねぎ、鶏肉を炒めて水分を飛ばす。 回りに円を描くようによけて 真ん中にケチャップを流し入れ 黒っぽくなるまで水分を飛ばす。

  2. 2

    水分が飛んだら材料を混ぜる。 また円を描くようによけて 真ん中にバターを入れて ご飯を入れる。少し水分飛ばして パラパラになったら材料と 混ぜ合わせる。 チキンライス完成

  3. 3

    生クリームと卵を混ぜる。 フライパンを温めサラダ油を 入れる。 余分な油は流しちゃって下さい。 そこにバターを入れる。 卵を流し入れ菜箸でぐるぐると 掻き回す(素早く) 半熟になる前にフライパンの隅に 寄せて形を整える。 この時フライパンは 火から放してね。 チキンライスに乗せて完成

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